Ramai orang sangka kalau nak kurus, mesti kena berlapar. Tapi sebenarnya, ada cara yang lebih bijak dan berkesan – tanpa seksa, tanpa tinggal makanan kegemaran. Hari ini saya nak kongsikan satu teknik yang saya sendiri guna untuk turun berat sebanyak 10kg dalam masa 3 bulan, iaitu dengan kaedah Meal Sequencing.
Apa Itu Meal Sequencing?
Meal Sequencing bermaksud susunan makanan yang kita makan mengikut urutan tertentu, bukan sekadar apa yang kita makan. Dengan menyusun makanan ikut “aturan” yang betul, badan kita akan:
✅ Rasa kenyang lebih lama
✅ Kurang craving makanan manis/lemah
✅ Kawal paras gula darah
✅ Bakar lemak dengan lebih baik
Urutan asas Meal Sequencing sangat mudah:
Makan serat dulu (fiber)
Contohnya: sayur-sayuran hijau, ulam-ulaman, salad, sup sayur.
Kemudian makan protein
Contohnya: ayam, ikan, telur, tofu, daging tanpa lemak.
Akhir sekali baru makan karbohidrat
Contohnya: nasi, roti, mi, kentang, kuih.
Kenapa Susunan Ni Penting?
Bayangkan perut macam sebuah baldi. Kalau kita isi dengan gula dan karbohidrat dulu (nasi, kuih, air manis), paras gula akan naik mendadak – badan cepat simpan sebagai lemak. Tapi kalau kita isi dengan serat dan protein dulu, proses penyerapan gula jadi perlahan, kita kenyang lebih lama, dan badan guna tenaga lebih stabil.
Contoh Situasi Waktu Makan
Contoh makan tengah hari:
Mulakan dengan ulam pegaga + sup sayur (serat)
Makan lauk ayam goreng kunyit + telur dadar (protein)
Akhir sekali ambil 1 senduk nasi putih (karbo)
Contoh waktu berbuka puasa:
Air kosong + kurma + salad (serat)
Ikan bakar + telur rebus (protein)
Baru ambil bubur lambuk atau nasi sedikit (karbo)
Kelebihan Meal Sequencing
✔ Tak perlu potong semua makanan kegemaran
✔ Badan rasa kenyang tanpa perlu lebih kalori
✔ Kurang mengidam makanan manis
✔ Sesuai untuk orang sibuk, senang nak ikut
✔ Boleh makan bersama keluarga – cuma ubah susunan!
Tips Tambahan
Minum air kosong sebelum dan selepas makan.
Elak makan karbohidrat dulu, walaupun nampak “cepat kenyang”.
Simpan sayur dalam bekas kecil atau siap bungkus untuk bawa ke tempat kerja.
Kalau makan di luar, minta sayur tambahan dulu.
Penutup: Kecil Tapi Besar Kesan
Kadang-kadang kita tak perlu ubah apa yang kita makan, tapi cuma cara kita makan. Dengan Meal Sequencing, saya dapat kawal selera, turunkan berat badan secara konsisten, dan paling penting – saya tak rasa terseksa langsung.
Kalau anda sedang usaha nak kurus tanpa perlu skip nasi atau berlapar sepanjang hari, cuba cara ini. Perlahan-lahan tapi pasti. Ingat, badan kita bukan untuk diseksa, tapi untuk dijaga.
Kongsi artikel ini dengan kawan-kawan yang tengah berjuang nak kurus juga. Sama-sama kita sihat dan bahagia! 💪💚
